冷凍庫に保存しておけば、突然食べたくなっても
すぐ解凍、寒い日の鴨鍋に最適の商品です。
また、鴨のローストやステーキ等にも最適！

非常に大きな冷凍のロースブロックで
１羽分でなんと！１キロ前後もあります。
業者様用ですのでもちろん品質は間違いなしです！！
１羽分（ロース２枚）を真空パックにしています。

この商品は、冷凍便で発送いたします。
その他の、冷凍便の商品との同梱は可能です。

冷蔵便の商品を同時に購入されますと、
冷蔵便・冷凍便それぞれの別々に送料が必要となります。

本商品は冷凍便ですので、商品到着後冷凍室で保管してください。
冷凍室の保管で消費期限は1ヶ月となります。
開封後はその日のうちにお食べください。
解凍した肉を再度冷凍すると品質はかなり劣化します。

解凍は、お食べになる前日又は当日の朝に真空パックのまま冷蔵庫内にいれてじっくり解凍させてください。
電子レンジやお湯で解凍すると、風味を損ないますのでお勧めできません。
できる限りじっくり完全解凍するのが一番おいしく食べていただけます。
スライスが苦手な方は半解凍で切ると切りやすくなります。