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店長あいさつ

店長

いらっしゃいませ！！
当店の合鴨はすべて自社農場で飼育したものです。
飼料・飼育環境・飼育日数にこだわって、他店では味わえない絶品の鴨肉を目指し日々努力し、できるだけ新鮮な状態で産地直送しております。
鴨肉はクセがあって嫌だというお客様は是非一度当店の合鴨肉を味わってください。

お客様の声

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おすすめ度　★★★★★ rieko様 2008-01-28
合鴨ロースブロック（生）
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鴨のオレンジソースを作りましたが、噛めば噛むほど味が出て最高の鴨でした。フレッシュでこの価格でこの美味しさは素晴らしいと思います。二日間、鴨づくしでしたが、飽きないですね。鴨大好きなので本当に良いお店に出会えて嬉しいです。これからもリピしていきますので、よろしくお願いします。
おすすめ度　★★★★★ rieko様 2008-01-28
合鴨ミンチ
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鴨ハンバーグを作りましたが、もう絶品です！
値段もお安く、また是非注文したいと思いました。お店の対応もとても丁寧にして頂いて、良いお店に出会えて喜んでいます。
おすすめ度　★★★★★ rieko様 2008-01-28
合鴨ローススライス
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鴨鍋にしていただきました。
フレッシュなのでとても新鮮で絶品でした。
今までバルバリーのフレッシュをあるお店で注文していましたが、こちらのが価格もお安く、美味しく感じました。ずっとリピートしたいです。
おすすめ度　★★★★★ ヒロキ様 2008-01-24
鴨鍋うどんセット（約５人前）
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この時期のお使い物に鴨鍋セットをよく使わせて頂いております。元はといえば数年前に知り合いから頂いたのがきっかけです、その時に想像を超えた美味しい感動からお世話になった人に送りましたところ、皆のお礼が普通じゃないのでこれもまた楽しめます。鴨肉、ミンチ、うどん、だしのどれをとっても最高です。こんな事を書いてたら、また注文したくなりました。
おすすめ度　★★★★★ フックのママ様 2008-01-23
合鴨ローススライス
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我が家はお雑煮の出しは鴨でとっています。30年ほどまえはまだ鶏肉専門店で注文して何とか手に入れていました。そのご一般の肉屋でも手に入るようになってきましたが味がまちまちでした。鴨重さんとはネットで探していた時のホ―ムページをみての勘でしたその前ほかの所で購入しましたがいまいちで、国産で育てていることを条件に探しましたいつも冷凍のブロックですが値段もお得？とてもコクのある美味しいス―プが作れます今年はこれから鴨鍋に使おうとおもっています
おすすめ度　★★★★★ momoko様 2008-01-17
合鴨ローススライス
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初めての注文でしたが、16日に注文して17日に届きました。
見た目も鮮度もよく冷凍にするのがもったいなくて、早速、姉と母を呼んで皆で食べました。石鍋で焼いてせりとだし汁ともみじおろしで食べました。
とてもおいしかったです。お値段も手ごろです。またお願いいたします。
おすすめ度　★★★★★ マーボー様 2008-01-11
合鴨ミンチ
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合鴨のハンバーグにしました。美味しかった。
おすすめ度　★★★★★ マーボー様 2008-01-11
合鴨ロースブロック（生）
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まず最初に、しゃぶしゃぶで食べたらびっくり！合鴨ってこんな美味しいのかと。まったく、くせがないのです。その後、バターとニンニク、塩コショウで焼いて食べました。またまたびっくり！激ウマ。脂身が美味いのなんのって。一人で全部いただきました。
おすすめ度　★★★★★ 熊様 2008-01-10
合鴨ロースブロック（生）
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これで呑み仲間達と鍋パーティーをして楽しんでます。
みんながあちこちで「美味い美味い」と言うもので回を重ねるごとに参加者が増えて大変です。
おすすめ度　★★★★★ ポチまま様 2008-01-09
合鴨ロースブロック（冷凍）出汁付
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その節は大変お世話になりました！
違う発送先で年末ギリギリだったのでドキドキしていましたが、発送完了メールなどを頂けて安心いたしました。
また、届いた中身を見てみんなでビックリ！！大きな合鴨ロースさんがどどんと！付いていた出汁も薄味で大変美味しく、お肉も大変肉厚で柔らかくて久しぶりに合鴨を堪能させていただきました☆
また合鴨が食べたくなったらよろしくお願いいたします！今度は生を食べたいです☆
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