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店長あいさつ

店長

いらっしゃいませ！！
当店の合鴨はすべて自社農場で飼育したものです。
飼料・飼育環境・飼育日数にこだわって、他店では味わえない絶品の鴨肉を目指し日々努力し、できるだけ新鮮な状態で産地直送しております。
鴨肉はクセがあって嫌だというお客様は是非一度当店の合鴨肉を味わってください。

お客様の声

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おすすめ度　★★★★★ 櫻井　美奈子様 2006-11-24
何度か鴨重さんをご利用させて頂いております。いつ食べても臭みなどがまったく無く美味しいです。
初めてこちらの鴨を取り寄せた時
だし醤油の美味しさにも引かれそれから
だし醤油も取り寄せております。
また利用させて頂きます。
おすすめ度　★★★★★ たけちゃん様 2006-11-21
とっても美味しくいただきました。
４回目の注文です、いつもどおり満足しました。
おすすめ度　★★★★☆ 米山　智洋様 2006-11-21
肉団子が好評です。鴨とうどん　京風汁に会う　野菜も同封できたら良いなと思います。
おすすめ度　★★★★★ おおの様 2006-11-17
本日　鴨モモ肉スライス無事に
到着いたしました
到着後　小分けにラップして冷凍
して
秋から　冬にかけて　味噌汁のだし
や　鴨汁そば　煮物
もちろん　お雑煮まで
幅広く　我が家の献立には
鴨重の　鴨肉は　マストアイテムです

品質がよく　鴨油も本当においしくて
大変重宝しております
あと　鴨肉は　大変自分では薄く切りにくいので　便利です！

近所では　価格も品質もばらつきがあり
食べたいときに売ってなかったりするので

これからも　どんどん利用させていただきます
ありがとうございました
おすすめ度　★★★★★ みやざき様 2006-11-15
我が家の冬の定番メニューは　何といっても｢鴨鍋」です。とはいえ　おいしい鴨汝探すことは結構大変だったんです。今回いただいた商品はロース　もも　ミンチ　どれもピカイチでした。鴨独特の旨みはそのままで　いやな臭みやドリップが全くないことに驚きました。新鮮だからこそ・・・という感動ですね。ありがとうございました。またよろしくお願いします。
おすすめ度　★★★★★ taizou933様 2006-11-06
　此度は孫の七五三の祝いに上京、手土産にしましたが、鮮度及びお出汁の味も大満足してくれました。ありがとうございました。

　今後息子からも直接注文すると思いますが、よろしくお願いします。

　私の見解、惜しむらくは、お出汁量が物足りない感じです。

　尚、京都壬生、岡本からの注文あればそれは私の長女宅からです。　　以上
おすすめ度　★★★★★ 大島様 2006-11-03
何といっても鴨なべの後のおじやはだしが効いてて最高です。今回も美味しく食べさせてもらいました。
おすすめ度　★★★★★ 中村悦子様 2006-10-30
この度初めて鴨鍋セットをご購入させて頂きました。

週末に食べたいなと思いつつ金曜日のご発注でしたので届くのは週明けになるだろうと思っていた所、日曜に届けて頂き感謝感謝です。

先ずは鴨ロースから頂きました。
おいし〜。梱包を開けた途端、鮮度の違い、身のきれいさに驚きました。（鍋に至る前にまずは鴨せいろで手早くお味見しましたが）

近隣では鴨は売ってないか若しくは売っていても中々鮮度のよいものはなく且つ非常にお高いです。

先日とあるお蕎麦屋さんで揚げの中に鴨ひきにくと大葉を挟んだきつね焼きを食べそれが美味しかったので鴨ひきにくが欲しくなりYahooで検索してヒットしたのが御社でした。お値段も良心的で鮮度のよいものを頂けてありがたいです。

鴨好きなので先ずは冷蔵ですぐに頂いた後は残りを大事に冷凍庫にストックして
少しずつ頂こうと思います。

今後共どうぞ宜しくお願い致します。
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