博多の頑固名人が丹念に作り上げた吟燻薬味。
原材料に拘り、契約農家直送で無添加の国産原料を使用。
ゆずの風味を壊さない為に、皮剥きは全て手作業。
一切妥協しないで作り上げた、本物の味です。
どんな料理にも非常によく合い、これを加えるだけで料理が１ランク上品な味に変わります。
柑橘系の味に非常によく合う鴨肉には相性がよく、特に鴨鍋の出し汁に加えると、最高の薬味になります。
楽天のスパイスランキングでも１位を獲得した、最高の薬味を是非一度ご賞味ください。
商品の詳細はこちらでもご覧いただけます。
博多綱場ゆずとんからし
「鴨鍋セット」に「ゆずとんからし」をつけたとってもお徳な商品を限定発売しています。
内容量100ｇ
・第1回グルメ＆ダイニングスタイルショー2007 製品コンテスト準グランプリ受賞
・一般的な柚子胡椒とは異なり昆布を配合。塩分を中和することができ、味もマイルドに！
・国産の中でも、厳選された天然原材料のみを使用。
・天然の色と風味を保つため、着色料・保存料などの添加物は不使用。
・パッケージは衛生面・使いやすさを考慮し、スタンドパックを採用。
・某有名板長の手により、各素材の旨味を最大限に引き出した＜病み付き＞になる味！
・幅広い料理の薬味・調味料としてお召し上がり頂けます！
肉料理に（ステーキ・焼き鳥・餃子・唐揚げ・たたき・焼肉･･･）
魚料理に（刺身・寿司・塩焼き･･･）
麺類に（うどん・そば・パスタ・そうめん･･･）
その他（鍋物・お味噌汁・豚汁・おでん･･･）