ﾌｯｸのﾏﾏ様

毎年暮れになると鴨重さんの鴨肉を購入するようになってもう何年でしょう｡それまでは肉屋さんで探して購入していましたが多分すべて外国産だったと思います｡国産でと思いﾈｯﾄで見つけたのが鴨重さんでした｡たまたま冷凍のものしかもうなかったのでそれを購入しましたが､期待どうり！こくのあるおいしい雑煮のあじでした｡たっぷりと量があるので雑煮の他そばやなべにも重宝しています｡これだけ厚みも油の質の良い鴨肉はなかなか手に入りません｡