お客様の声

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星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 司馬鷹様
2017/10/19

早速、鴨ちりで期待通りの味に大満足。
今年も正月用に注文するつもりです。

星1つ星1つ星1つ星1つ星なし どんくま様
2017/10/07

今回が初めての注文でした。注文から配達まで、きめ細かい連絡をいただき、本当に安心できた。また、お肉はとても新鮮だった。次回もいくつかの商品を是非ためしてみたい。

では何故、☆5ではなく、☆4なのか。
それは第1に、合鴨肉の味が予想と違ったから。
具体的には、鴨肉特有の風味が予想以上に薄かった。
ただこの点は、お店側の問題ではなく、
単に鴨肉を初めて料理する自分の問題である可能性が高いと思う(焼きすぎ)。

第2に、Web上での合鴨肉のレシピを見直して欲しい。特に基本的なロースの焼き方の部分。弱火でずーっと焼いてたら、15分や20分では狐色にならない。結局焼きすぎて美味しくなくなった。あと、にじみ出てくる油をどうするのか書いてほしい。

第3に、送料がちょっと高い。。。

星1つ星1つ星1つ星1つ星なし あいぼん様
2017/09/25

この度も美味しい鴨ありがとうございます。200gの小分けすごく助かりました!今後ともよろしくお願いします。

星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 週末鴨鍋様
2017/09/20

数年にわたり利用させていただいていますが、鴨鍋が食べたいと思って注文すると常に良質な鴨肉が到着する為、とても助かっています。

星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ HM様
2017/09/18

モモ肉同様大きさ味ともとてもよかったです ロースはまた調理した後の色がすばらしい

星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ HM様
2017/09/18

大きさ 味 共に申し分ありませんでした またお願いします

星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ イケ ちゃん様
2017/08/13

お盆で家族が集まるので、購入しました。焼き肉用のローススライスと共に美味しくいたいただきました。冬は鴨鍋用に、お歳暮と自宅用で2度程お世話になっています。こちらの鴨肉はとても味が良く、他店との違いがはっきり分かります。また冬にはお世話になると思います。

星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ かず様
2017/07/28

燻製にしています。青森や京都の鴨や百貨店などでいろいろ試しましたが、値段も手ごろで味わい深くできるのはこちらの鴨が一番でした。これからも買い続けますので、よろしくお願いします。

星1つ星1つ星1つ星なし星なし うさぎ様
2017/05/15

今回のしゃぶしゃぶ肉は、厚切りな気がしました。

星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 奥山 秋生様
2017/05/15

土曜日午前中に届きました。
夜家族でいただきました。鴨の焼肉初めて食べましたが
とても美味しくいただきました。
また、特別にいただきました「ささみ」これもとても美味でした。
ありがとうございました。

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