倭鴨の合鴨肉専門店 「鴨重」 |
この時季になると鴨重さんの鴨肉で鍋が定番です。いつも希望日程に届いて、梱包も丁寧で安心して発注しています。お肉も新鮮で柔らかく美味しくいただいてます。年末にもお歳暮で親戚に送って喜ばれています。
初めての合鴨肉。
全く癖がなくて、普段お肉を食べるのを嫌がる両親が、
「このお肉なら いくらでも食べられる」というくらい
あっさりとして・やわらかくて・美味しいかったです。
家族4人で完食しました。お肉の量もちょうどよかったです。
ありがとうございました。また注文させていただきます。
なにより、鮮度が良くすばらしいお肉でした。
家ではいつも鍋にねぎを大量に千切りにして、ゴボウときのことともにを出汁の中に入れて、その上に食べる分だけ肉を浮かべています。柔らかくうまみいっぱいの冬にぴったりの鍋でした。締めはもちろん蕎麦を入れます。
半分はすき焼きにしました。
ごちそうさまでした。
思ったより身がしっかりとして弾力がありました。クセや臭みはなく、食べ易かったです。鴨鍋用のスープも非常においしかったですが、やや味が濃いかな?と思いました。
最後に、鴨そば、雑炊と非常に堪能しました。鴨からの出汁で、本当においしかったです。また機会があれば注文させていただきます。
ありがとうございました。
注文からお届まで大変早くネットショップとは思えない便利さでした。
お肉の質も申分なく美味しく頂きました。
満点と言いたいところですが届いた肉が片側に寄りトレーの1/3が
空いてる状態になっていました。
せっかく綺麗なお肉を送って下さってるのに少し残念でした。
あと保冷剤ですが1個しか入っていませんが2個にした方が良いのではと思います(着いた時は保冷剤が解凍された状態で保冷剤の用をなしていませんでした)
今は冬場だから問題ないと思い1個にされてるかなとも思いましたが2個入っていれば安心できるのではと思います。
とても美味しく頂きましたので近日中にもまた注文しようかと思っています。
これからも宜しくお願い致します。
正月の雑煮用に取り寄せしました。見た目も新鮮、食べたら身もやわらかく臭みなし家族のリクエストで鴨鍋用ですぐリピートしました。とにかく美味しいです。
いつも取り寄せています。
新鮮で美味しい鴨肉で鍋が楽しめるこの時期は欠かせないお取り寄せです。
親戚にも送って喜んでいただいています。
ごちそうさまでした。
毎年必ず発注してます。
お肉も柔らかく新鮮でくさみもない。
鍋で食べたり、塩焼きにしたり。
年末は早めに予約入れないと売れ切れたりします。
お歳暮に贈ったりもしてます。
おすすめです!
非常に美味しかったです。
火の入れ方でこんなにも味(硬さ・風味)に違いがでるものかと驚きました。火を入れ過ぎないようにとの注意書きがあり助かりました。
チョーコーのだしには改良の余地ありだと思います。
■容器:小袋だと調整しにくく、使い辛いのでペットに変更した方が良いと思います。1~2人前なら小袋でも良いと思いますが。
■だし:鴨自体からしっかりとしただしが出るので、京風のだしを効かせた薄味よりも、関東風の醤油感の強いだしの方が合うと思います。私自身は関西出身ですが、醤油感の強いパンチの効いただしのほうが、より鴨の旨味を引き出すと思います。
いつも美味しい鴨鍋を楽しみにしてます
鮮度もいいし、くさみもなく美味しいです
お店の対応も懇切丁寧です
早めに予約しておかないと年末年始は売り切れになる
そのくらい人気のお店です
総評: 4.7 (50件)