倭鴨の合鴨肉専門店 「鴨重」 |
鍋用にダンゴとして使っています。味もよくクセがないので、おいしくいただいて、おります。
脂の乗り具合も丁度良くて、本当に美味しかったです。
放射能の問題があったから、食材について、より考えるようになりました。子供には安全で安心なものを出来るだけ食べさせたいと思い、お取り寄せしました。
鴨肉で作ったハンバーグはとても美味しかったです。油が軽くたくさんたべれます。子供にも好評でした。
肉団子にするもよし、そぼろ炒めにするもよし、味が濃いのに脂が身体にいいのでおすすめです
そぼろ炒めにして冷凍しておくと便利です
肉団子にして根菜と一緒に煮物にしました
具材によくお肉の味がしみ込んでコクがあり美味しかったです
ハンバーグにして食べました。
脂身を感じる事はなく、さっぱりとしていて、それで鴨の甘みがあって、大変美味しかったです。
餃子やハンバーグにしていただきます。
ジューシーでとてもおいしいです。
お値段も手ごろです。
美味しく頂きました。お鍋には欠かせません! 色んなお鍋に入れて食べますね。有難うございました。
年明け早々にお電話し、営業開始とともに発送していただきましたが
希望どうりに届けてくださりありがとうございました。
8日に初釜の茶事をし、煮物椀に鴨丸をつくって供しましたが、とてもおいしいと客に喜んでもらいました。
年末に、年明け早々の発送分の注文も受け付けていただくと、安心して計画を立てられるのですがーー。
すごく安い。美味しく頂きました。
鴨鍋にはミンチは欠かせないので、たくさん入れて食べました。
調味されていないので、好みの硬さや味付けにできるので、良かったです。
(料理するのは父ですが・・・)
総評: 4.6 (51件)