脂の乗り具合も丁度良くて、本当に美味しかったです。

放射能の問題があったから、食材について、より考えるようになりました。子供には安全で安心なものを出来るだけ食べさせたいと思い、お取り寄せしました。

鴨肉で作ったハンバーグはとても美味しかったです。油が軽くたくさんたべれます。子供にも好評でした。

肉団子にするもよし、そぼろ炒めにするもよし、味が濃いのに脂が身体にいいのでおすすめです
そぼろ炒めにして冷凍しておくと便利です

肉団子にして根菜と一緒に煮物にしました
具材によくお肉の味がしみ込んでコクがあり美味しかったです

ハンバーグにして食べました。
脂身を感じる事はなく、さっぱりとしていて、それで鴨の甘みがあって、大変美味しかったです。

餃子やハンバーグにしていただきます。
ジューシーでとてもおいしいです。
お値段も手ごろです。

美味しく頂きました。お鍋には欠かせません！　色んなお鍋に入れて食べますね。有難うございました。

年明け早々にお電話し、営業開始とともに発送していただきましたが
希望どうりに届けてくださりありがとうございました。
８日に初釜の茶事をし、煮物椀に鴨丸をつくって供しましたが、とてもおいしいと客に喜んでもらいました。
年末に、年明け早々の発送分の注文も受け付けていただくと、安心して計画を立てられるのですがーー。

すごく安い。美味しく頂きました。

鴨鍋にはミンチは欠かせないので、たくさん入れて食べました。

調味されていないので、好みの硬さや味付けにできるので、良かったです。
(料理するのは父ですが・・・）

ミンチは、必ず買うようにしています。
ハンバーグにしたり、鍋のときにつみれにしたり。用途はいろいろです。

100ｇずつの小分けパックになっていたら
料理のときに便利かなぁ、と思います。
ので、☆を１つマイナス。

新鮮でおいしい合鴨肉。
これからもよろしくお願いします。