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| 倭鴨の合鴨肉専門店 「鴨重」 |
もともと鴨肉は大好物でしたが、葛城高原ロッジでいただいた鴨肉の美味しさに驚いて家でも食べたい!と思い購入しました。
夫婦2人家族ですが、300gは大満足のボリューム。しかもシンプルな醤油ベースのお出汁にだんだん鴨の旨味が染み出してどんどん美味しくなりました。お箸が止まりません(笑)〆にうどんを入れて、最後の最後まで美味しくいただきました。
食べ方の冊子にも書いてあったように、色が変わったくらいでさっとあげると柔らかく鴨独特のいい風味が味わえました。我が家は焼いた下仁田ネギを一緒に鍋に入れて食べましたが、下仁田の個性に負けないしっかりとした味!この価格でこれだけの鴨肉をいただけるなんて・・幸せな気持ちになりました。
今度は両親にも贈ってみようと思います!!
今年も又お世話になります。昨日届きました。結婚前から実家ではお正月の雑煮は鴨肉を使っていました。
以前はお店で探すのも大変でしたが、鴨重さんを見つけてからは本当に助かっております。
特に冷凍のブロックは、我が家にはうってつけ!
味のほどは言うまでもありません、濃厚な出汁、勿論臭みなどありません。
一生懸命育てて下さった皆さんに感謝しつつ美味しく味わって頂きます。
みぞれが降る寒い中、鴨鍋をいたしました。
お肉も軟らかくて食べやすく、また、セットのお出汁も
とても良いお味でした。とても身体が温まりました。
一部のお肉を七輪で焼き、塩とレモンでいただきましたが、
こちらも美味!
また、利用させていただきたいと思います。
以前、自家用に購入しました。
鴨肉の各部別にブロックやスライスそしてミンチ、更に冷蔵・冷凍とあり、調理目的や都合に合わせ色々選択でき重宝しました。
今回はお歳暮として知人に送り、早速喜びのメールが届きました。
近隣の鶏肉店と比べ価格もリーズナブルで店の対応も良く、今後も利用させて頂きたいと考えています。
お歳暮に使う前に、我が家で味見、今まで食べた一番美味しかった河内鴨と引け取らず、尚且つ冷蔵発送可能という事で、何件分か購入いたしましたが、到着日がまちまちであるにもかかわらず、各先方にちゃんと到着しており、又いろいろな年齢の方に、美味しかったと、お礼のお言葉頂きました。
有難う御座いました。
来年1/2又は1/4午前中着は可能でしょうか?