岩塩との相性が格別でした。
家族でとても美味しく頂きました。
特に好き嫌いの多い次男が、美味しいと２人前をぺろりと平らげたのには驚きました。

毎年暮れになると鴨重さんの鴨肉を購入するようになってもう何年でしょう。それまでは肉屋さんで探して購入していましたが多分すべて外国産だったと思います。国産でと思いネットで見つけたのが鴨重さんでした。たまたま冷凍のものしかもうなかったのでそれを購入しましたが、期待どうり！こくのあるおいしい雑煮のあじでした。たっぷりと量があるので雑煮の他そばやなべにも重宝しています。これだけ厚みも油の質の良い鴨肉はなかなか手に入りません。

前回は品切れでしたが、今回在庫があって良かったです。ただ、300グラム限りというのは残念です。年寄りが3人いるので団子をよろこぶものですから。。前回は自宅で塊をミンチにして使いました。でも手間が省けるのでミンチがもう少し買えたらうれしいです。

何度か注文させていただいています。今回もとても美味しかったです。ただ、前回より脂身の幅が大きかったような気がしています。家族は脂が綺麗で美味しいと喜んでいますので問題はないのですが、ただ、見た目でそう思いました。

暮れにも注文し　家族に大好評でした。
成人の日に　お祝いがあるので　再注文です。
とてもおいしい　お肉です。
また　利用させていただきます。

だしがよく出てとてもおいしかったです。ミンチが完売で味わえなかったので、またの機会を楽しみにしています。

最高ポン酢で頂きました

おいしかったですしめはラ－メンで

豚肉でもなく鶏肉でもなく、何とも言えない美味しさに
大満足です。お肉から出る　うまみもしつこくなくて
最後まで楽しめました！！また食べたいです。

合鴨ボールにしてお鍋に入れました。
とってもやわらかくって　食感がよく
何個でも食べられました。
美味しかったです。