冷凍では味わえない鴨肉の美味しさを、シンプルな具材でしゃぶしゃぶにして塩かポン酢で頂いた後、旨味たっぷりの汁で麺や雑炊の〆まで満喫できます。
注文が100g単位でできるのも、人数に合わせられてありがたいです。

冷蔵で注文しましたが　
新鮮で　まったく　くさみも無く
大変美味しく　いただきました。
ありがとうございました。
リピートさせていただきます。

しゃぶしゃぶが本当に美味しいです。
鴨は硬いイメージだったのですが、しゃぶしゃぶ肉を食べてからイメージが変わりました。
一回に一人２５０gも食べてしまいます。
牛や豚なら150が限界なのに、鴨は食べれてしまうのが不思議です。
リピートしまくりです。

いつも味がよく好評です。配送の件ですが、前日発送の翌日午前指定では厳しいので、もう1日発送を早めてほしいと思います。今回は午前指定が来ず、当日夕方の配送になりました。夕食に使う予定だったので、ギリギリでハラハラしました。当山荘は、山の中の別荘地にあるので、クロネコも時間がかかるようです。

もう１０年以上前から、鴨はこちらで購入させて頂いております。ネットで購入できる鴨の中では恐らく鴨重さんが、価格と品質の両面からベストかと思います。百貨店等の小売り店頭販売を含めても、ほぼベストでしょう。鴨本来の味わいはあれど臭みはなく、肉質が柔らかく、されど噛み応えがある。ローススライスは焼いても良し、ロースしゃぶしゃぶは鍋にしていくらでも頂ける美味しさです。関西では鴨は「血を作る」ことで知られ、冬に身体を温めるためだけではなく、夏場も疲れて濁った血を活性化するために食します。いつもほんとうに美味しい鴨肉を頂けて有難いです。望むらくは１２月も注文出来たら尚良いのですが……。

久しぶりの注文でしたが、今回もとても美味しかったです。

妻の誕生日の夕食のため、「鴨重」さんで初めてロースを注文しました。
お願いしている時間帯に届けていただき、予定していた時刻に夕食を
取ることができました。ありがとうございます。

残念なのは、私自身の経験値が低く、思ったとおりのものにならなかった
ことです。
これからも家族との楽しい時間を過ごすため、「鴨重」様から今後も購入したい
と考えています。よろしくお願いします。

評価は申し訳ありません。私自身の力不足ですが、今後向上したいと考えており、
ポイント４とさせていただきました。

贈り物で、何度か購入致しました。
鴨好きの方から、ココのは美味しい！と大変喜ばれました。
出荷もしっかりしてもらっています。満足しています。

しゃぶしゃぶ、ロース、もも肉、どの商品も新鮮で最高です。
また、価格も適当と思います。
今後も長く利用したいと思います。

鴨鍋と年越しそばをグレードアップして鴨南蛮にして美味しく頂きました。
コスパも抜群で機会あればまた再購入させて頂きたいです。