良い意味で鴨くさい味（鴨らしい味）がするのですが
いい具合に脂も混ざっていて、多めの山椒とネギげとてもよく合いました。
ありがとうございました。

いつも通り、美味しいです。
男性陣には少し物足りないようですが
女性陣には大好評です。
ローススライスと異なり、口の中に入れたときの感触が
美味しさを倍増させてくれているそうです。
ありがとうございました。

いつも通り、美味しいです。
お肉の味も濃く、脂身も甘く本当においしいです。
男性の方が好まれます。
ありがとうございました！

いつもお世話になっています。我が家は毎年、合鴨モモブロックを購入しております。鴨重さんのお肉はこの時期欠かせません！脂身もお肉もとても美味しく、いつも美味しい鴨鍋が食べられるのは鴨重さんのお肉のお陰です！いつもありがとうございます。これからもお世話になります！

こちらの鴨肉は鮮度バツグンです
いつもお歳暮に重宝させて頂いてます
先方様も毎回、喜んで頂き、大変嬉しく思います

初めて御社の鴨肉を購入しました。大変美味しくいただきました。もも肉は鍋にしました。上質の鴨どくとくの脂美味しかったです。僕は鴨なんばが好物です。40年以上前の当時大阪難波の虹の町(現在なんばウォーク)に富士やと言う蕎麦屋がありそこでたべた鴨なんが美味しくその味を求めて来ました奈良に住んで45年すぎました。鴨肉は八木の近鉄百貨店で買ってました家内が亡くなり行く機会がなくなり鴨肉はスーパーで燻製を食べていました。奈良で鴨肉を販売してるよと友人に聞き数年前からネットで調べ購入しようと思いタイミングが悪くいつも売り切れとなり買えませんでした今回シーズン前にネットで検索御社の通販がヒットし購入した次第です。ありがとうございました。富士やの出汁を何とか追求します。もも肉の脂最高でした。

フレッシュな挽肉を解凍の手間もなく、美味しく調理できるのがありがたいです。。丸めて焼いたり、肉団子の麺つゆにしたり、ショートパスタと和えたり…と簡単に美味しい物ができて嬉しいです。

冷凍では味わえない鴨肉の美味しさを、シンプルな具材でしゃぶしゃぶにして塩かポン酢で頂いた後、旨味たっぷりの汁で麺や雑炊の〆まで満喫できます。
注文が100g単位でできるのも、人数に合わせられてありがたいです。

冷蔵で注文しましたが　
新鮮で　まったく　くさみも無く
大変美味しく　いただきました。
ありがとうございました。
リピートさせていただきます。

しゃぶしゃぶが本当に美味しいです。
鴨は硬いイメージだったのですが、しゃぶしゃぶ肉を食べてからイメージが変わりました。
一回に一人２５０gも食べてしまいます。
牛や豚なら150が限界なのに、鴨は食べれてしまうのが不思議です。
リピートしまくりです。