街中の精肉店では生の挽肉は買えないので、自分好みの肉団子を作れるのが嬉しくてリピートしています。

冷凍ではないので、鍋でも焼いても美味しいです。
自分ではここまで薄くスライスできないのでありがたいです。

ビニル袋の先を切って、そのままチューブに。味も最高です。

長らく黒門市場で鴨肉買ってました。鮮度の違いなのか、育ちなのか分かりませんが鴨重さんの鴨はすごい美味しい。
焼き加減をレアでいくと最高です。

冷凍にも関わらず風味も落ちず鍋には最適でした。脂加減もほどよく柔らかいままいただけました。

冷凍にも関わらず風味も落ちず鍋には最適でした。良く出汁がでるので鍋にはうってつけです。

冷凍にも関わらず風味も落ちず鍋には最適でした。

この度は迅速な対応ありがとうございます。
先週末、家族で鴨鍋と焼肉で頂き、味、量ともに満足できるものでした。
特に味は久しぶりに飲み込むのがもったいないと感じるものでした。
また次回も宜しくお願い致します。

いつも美味しくいただいています。
鴨は臭みもなく、歯ごたえあり、脂の旨味があります。
鴨鍋は体が温まり、冬には最高です！

今回も鴨肉の臭みなく柔らかくて、とても美味しい鴨鍋でした。