店では「鴨汁」としてお客様に提供させて頂いています。「肉が柔らかく美味しい」と好評を頂いています。
お馴染さんから「鴨鍋にして食べる」と購入を依頼されて発注させていただく事も有ります。年間を通じて手配して頂ける事と、対応の早さ、国産品で安心だ！との事が有り難いです。
店での鴨汁は夏期は葱に芯が出来る関係で提供をしていませんがお客様からはメニュー再開の要望が毎年多く有ります。
今後とも、安心できる商品の提供を宜しくお願いいたします。

私共の店のお客様から鴨重さんを教えて頂き『美味しい』と聞き早速注文した次第です。今日３人のお客様に鴨しゃぶ宣伝させて頂きました。

初めて購入させていただきました。とてもやわらかく美味しかったです。また購入させていただきますのでよろしくお願いします。

　モモ肉は多少スジがあるために固めとサイトにあったので、実はあまり期待していなかったのですが、ねぎまの焼き鳥風に調理してみたところ、これがまた美味しかったです。
　食感としては鶏肉で作ったねぎまと豚肉で作ったねぎまの中間ぐらいの固さで、お肉の風味としては鶏肉にはないコクがあり、しかし、さっぱりしている。　非常に良かったと思います。
　総じて満足度は高かったものの、残念だったのは殆ど脂身だけの切れ端が入っていたこと。（それはそれで、一緒に注文したロース肉と一緒に鍋に使わせていただきました。）
　また注文したいと思います。
　

　以前、鴨肉を食べた父が「鴨は青臭いにおいがして、あまり美味しくない。」と言っていたのですが、その父が「これは結構いける。全然青臭くない。」と絶賛しておりました。
　今回注文したロース肉は鍋に使ったのですが、鍋に入れて表面の色が変わる頃に食べるのがジューシーでお勧めです。
　冷凍品を扱っているお店は多いですが、やはり、生肉の冷蔵便は風味が損なわれないところが良いですね。
　また利用させていただきたいと思います。

ロースと一緒に買わせていただいたんですが私はロースのほうが好きですがモモも皮の部分が厚くていい脂がいっぱいでてとてもおいしかったです

いろんなところで鴨肉を買って食べましたが今まで食べたなかで一番おいしかったです　お袋は鴨肉はクセがあって食べれなかったんですが鴨重さんの鴨肉はおいしいと食べました　おいしい鴨肉ありがとうございました

もう5～6年、毎年この時期に注文しています。
自分達の分と旦那さんの両親に送っていますが、毎年喜びの電話をもらいます。
私が特に気に入っているのはミンチ。
とっても美味しくて、「あー♪今年も幸せ～♪」
これからもよろしくお願い致します。

今夜は寒いので、釜上げうどんにしました。私は食欲の無い時でも、釜上げうどんだけは、食べられます。汁はやはり鴨汁で無いと腹ごたえが無い様に思います。今迄は、ｽｰﾊﾟｰで時々買えたのですが、（それも外国産です。）今は、売って無いです。ﾈｯﾄで国産の鴨肉が買えるなんて思ってもいなかったです。とても心強いです。安心して食べられる事が何よりです。これからも利用しようと思います。

いくつかのお店の鴨を食べましたが、鴨重のお肉は最高に美味しかったです。
いつもモモ肉でお鍋ばかりしていましたが、今回はネギと共に焼いて食べました。

到着後数日は食べる時間がなかったために、いったん冷凍し、そして解凍して食べたのですが、それでも
美味！！
次は到着したら冷凍せず、すぐに調理したいと思います。