鴨鍋セット（冷凍）【約3人前】×３と鴨鍋セット【約3人前】×３を最近は冷凍で11月に早めに注文しております、実家に集まりるのは1月2日に集まり食べます、希望は冷凍ではなく冷蔵商品で食べたいのですがいつも12月なれば品切れする場合があり鳥インフルエンザもあり商品確保で早めのの注文となります
リピーターは優遇して頂ければ嬉しいですがまた鴨で食べたことが無い食品が食べ方があれば鍋以外で美味しい食材や食べ方があれば嬉しいですし、直接購入購入でも良いので鴨料理を食べたいです

ここ5年ほど毎年同じものを注文しておりますが、始めは冷蔵商品を注文しお正月2日に実家に集まり食べており好評ですが2年目からは冷凍食品を早めに購入し実家の冷凍庫に一か月ほど保存しております、出来ればリピーターはお正月に間に合えばいいのでリピーター注文は優遇をしてもらえればうれしいです、一度鳥インフルエンザで購入出来なかったことがあり今年も12月に入れば売り切れする場合があるとのことですが何とか配慮してほしいのが希望です、また直接出向いてもいいので購入出来れば、直接出向くことにより違った商品が購入出来きるかもしれませんし飽きずに新しい発見が出来るかもしれません一度アドバイスも頂ければ嬉しいです

こちらのミンチ肉を利用してつみれ鍋を作ると本当に堪らない旨さの出汁が出るので自宅の方では通常のお肉よりもこちらの方が好まれています。（父親が歯が悪いというのもありますが）
自宅では鍋と一緒にそばも食べつつ、残った出汁は次の日の雑炊に。と最後まで食べられるのでこちらも人気の鍋になります。
毎年少しずつアレンジ入れているので今年も楽しみたいです。

毎年地域の消防団の食事に利用させていただいています。
以前にこちらのしゃぶしゃぶ肉と別途ロース肉を購入し、別々の鍋で食べ比べてこちらの評判が良かったので今年はこちら一択にしてみました。
毎年恒例になりつつあるので来年も利用させていただきたいです。

家族の行事や、お世話になっている方にギフトで何度か購入しております。
スライスされていて、火の通りも早くいろいろな調理ができると絶賛です。
パウチされてくるので、管理もしやすいです。
レバー嫌いの貧血の友人も、お肉の味が濃くて美味しい！と感激していました。
また購入させていただきます。

これは安定の美味さですね
つくねにするかつみれ鍋にするか
今回はつみれ鍋に
何度食べても美味しいの
言葉しか出て来ない！
年末何時も肉が無くなったしまうので
今年は早めに予約して
したく無いけど冷凍で保存してく
かと思います。

今回は地元の食材
安曇野放牧豚のしゃぶしゃぶをが
豚が育たず肉が無いと言う事で急遽代わりに少しと思い、初めてしゃぶしゃぶの肉を！豚はモモしか無く
それでも安定の美味しさ！
でも、鴨を食べた瞬間皆の口から
鴨美味しい！！
と絶賛の声
一口食べてみなで頂いたけど
やはり臭みも無く
倭鴨最高
値段の事は色々考え無いて
今度は自分も腹一杯食べたいと

いつも美味しくいただいています。

街中の精肉店では生の挽肉は買えないので、自分好みの肉団子を作れるのが嬉しくてリピートしています。

冷凍ではないので、鍋でも焼いても美味しいです。
自分ではここまで薄くスライスできないのでありがたいです。