ミンチはまあまあでしたが、お肉は写真に出ていたような大きさのお肉ではなく、かなり小さい感じの、しかも両端の方はお肉が付いていない脂身ばかりで捨ててしまいました。

測りませんでしたが、かなり捨てた部分が多かったので、ちょっとガッカリでした。

冷蔵の商品が売り切れでなかったので、冷凍商品にしたのですが冷蔵商品だとまた違ったのでしょうか？

実家にも送ったので、同じような状態だったら申し訳なかったなと思いました。

なにより、鮮度が良くすばらしいお肉でした。
　家ではいつも鍋にねぎを大量に千切りにして、ゴボウときのことともにを出汁の中に入れて、その上に食べる分だけ肉を浮かべています。柔らかくうまみいっぱいの冬にぴったりの鍋でした。締めはもちろん蕎麦を入れます。
　半分はすき焼きにしました。
　ごちそうさまでした。

思ったより身がしっかりとして弾力がありました。クセや臭みはなく、食べ易かったです。鴨鍋用のスープも非常においしかったですが、やや味が濃いかな？と思いました。
最後に、鴨そば、雑炊と非常に堪能しました。鴨からの出汁で、本当においしかったです。また機会があれば注文させていただきます。
ありがとうございました。

肉団子にして鍋に入れましたが、とってもジューシーでおいしかったです。親も喜んでいました。鴨肉のスライスより、こちらの方が我が家では人気でした。

大根にこちらのひき肉を入れて、たいたのですが、つなぎをいれて肉団子としていただいた方がいいと思いました。他の調理方法でもいただきたいので、また購入したいと思っています。

下仁田ねぎで鴨すきで戴きました。
脂身が甘くてしつこくなくとてもおいしかったです。

注文からお届まで大変早くネットショップとは思えない便利さでした。
お肉の質も申分なく美味しく頂きました。
満点と言いたいところですが届いた肉が片側に寄りトレーの1/3が
空いてる状態になっていました。
せっかく綺麗なお肉を送って下さってるのに少し残念でした。
あと保冷剤ですが１個しか入っていませんが２個にした方が良いのではと思います（着いた時は保冷剤が解凍された状態で保冷剤の用をなしていませんでした）
今は冬場だから問題ないと思い１個にされてるかなとも思いましたが２個入っていれば安心できるのではと思います。

とても美味しく頂きましたので近日中にもまた注文しようかと思っています。

これからも宜しくお願い致します。

正月の雑煮用に取り寄せしました。見た目も新鮮、食べたら身もやわらかく臭みなし家族のリクエストで鴨鍋用ですぐリピートしました。とにかく美味しいです。

大変良い物をと喜んで頂きました。

去年と同様で年末の鴨団子&鴨しゃぶ用に購入です♪
挽肉は一足先にハンバーグも楽しみました。

ハンバーグ記事：ttp://yuripom.exblog.jp/17110996/
去年の大晦日の鴨鍋：ttp://yuripom.exblog.jp/13916350/