いつも美味しく頂いております。
ドライフルーツのソースで、去年も今年もロースを楽しみました。
楽天ショップの方でブロックが無いのがちょっと残念です。

去年のブログ記事：ttp://yuripom.exblog.jp/13873557/
今年のブログ記事：ttp://yuripom.exblog.jp/17115934/

合鴨ロースを購入。そして自作の醤油とみりんのたれを使い、すき焼き風にしてネギ、セリ、白菜などの野菜とあわせていただきました。まことにおいしかったです。女房も絶品と言ってくれました。少し、残りましたので、ゆずポンをたれにしゃぶしゃぶで食してみましたが、これもさっぱりとした、しかし確かなかみごたえもあり、こういう食べ方もあるのかと我ながら感心した次第です。生産者のご苦労が忍ばれる一品でした。有難うございました。

何年も前から利用していますがいつも大満足です。
１．脂身が多いように見えるのにあっさりしているのは何故でしょうか？美味しくてたくさん食べてしまいます。　そして火が通り過ぎないようにしますと軟らかくて美味しいです。
２．ポイント制にされたので嬉しい。
３．対応が丁寧です。

自分は、鍋が大好きで毎日鍋でもいのですが、特に団子系が好きで豚や、合挽肉、鶏とするのですが、今回、鴨重さんのミンチを団子にしていただきましたが、なんともいえぬ歯ごたえと肉のうまみがたまりませんでした。
　是非とも次は冷蔵で購入したいと思います。

今回、鍋と焼きとでいただきました。
　自分は鍋が好で良かったと思っていたのですが、嫁や子どもたちは焼きの方が「めっちゃおいしい」と言ってました。今回は冷凍でしたが、是非とも冷蔵の鴨もいただきたいと思います。
　これまでいろんな所で鴨肉を購入しましたが、鴨重さんのお肉は一番でした。おいしかったです。

我が家では、正月の雑煮には鴨肉を使用してます。
こちらのサイトのモモ肉とミンチを使ったつくねは、とてもいいだしが出て、新年の初めから幸せな気分になれます。

鴨が好きですが、近くのスーパーには売ってなく、仕方なしにデパートの食品売り場で買うのですが肉質のわりに高くて、たまにしか食べられませんでした(^_^;)

ある時こちらのサイトを発見して
試しに取り寄せてみたところ
とてもおいしくて、しかも安い！　
それからは、鴨が食べたくなると
こちらを利用してます。

「塩で食べる」に惹かれて選びました。
口コミ通り美味しかったです。
暮れのお使い物にと、お願いもしていますが、喜んで頂けると安心しました。

ミンチボールにして食しましたが、自宅でミンチを味付けでき、かつ
油もさっぱりしておいしくいただきました。

臭みもなく、家族皆おいしいといいながら食しました。