![]() |
| 倭鴨の合鴨肉専門店 「鴨重」 |
自分は、鍋が大好きで毎日鍋でもいのですが、特に団子系が好きで豚や、合挽肉、鶏とするのですが、今回、鴨重さんのミンチを団子にしていただきましたが、なんともいえぬ歯ごたえと肉のうまみがたまりませんでした。
是非とも次は冷蔵で購入したいと思います。
今回、鍋と焼きとでいただきました。
自分は鍋が好で良かったと思っていたのですが、嫁や子どもたちは焼きの方が「めっちゃおいしい」と言ってました。今回は冷凍でしたが、是非とも冷蔵の鴨もいただきたいと思います。
これまでいろんな所で鴨肉を購入しましたが、鴨重さんのお肉は一番でした。おいしかったです。
我が家では、正月の雑煮には鴨肉を使用してます。
こちらのサイトのモモ肉とミンチを使ったつくねは、とてもいいだしが出て、新年の初めから幸せな気分になれます。
鴨が好きですが、近くのスーパーには売ってなく、仕方なしにデパートの食品売り場で買うのですが肉質のわりに高くて、たまにしか食べられませんでした(^_^;)
ある時こちらのサイトを発見して
試しに取り寄せてみたところ
とてもおいしくて、しかも安い!
それからは、鴨が食べたくなると
こちらを利用してます。
「塩で食べる」に惹かれて選びました。
口コミ通り美味しかったです。
暮れのお使い物にと、お願いもしていますが、喜んで頂けると安心しました。
鴨肉はいつもスーパーで購入してたのですが、スーパーだとスライスされている物ばかりでステーキにできなかったので、今回初めて『鴨重』さんで購入させていただきました。
自分の予想に反して、かなり大きいサイズのお肉が2枚もはいっていました(驚)
ロースの部分は山葵ローストにし、端の方は鴨せいろにしていただきました。お肉はとてもジューシーで肉厚で濃厚で、とても美味しくいただきました☆
次回はどんな料理にしようか、ウキウキと考えています(笑)
ひとつ言わせてもらえるのなら、お肉は2枚抱き合わせではなく、1枚1枚バラバラでもらえたほうが良かったです。
何はともあれ、次回は年末に購入したいと思います☆
美味しく頂きました。
冷凍の鴨鍋セットと合鴨スライスパックを購入しましたが、
夫と二人で食べるには、鴨鍋セットのミンチ300gは少し
多いかと思い、スライスパックのみ食しました。
解凍してしまうとすぐ食べないといけないので、鴨鍋セットの
ミンチのみ150gずつ小分けして入れて頂けるともっと
嬉しいです。