我が家はお雑煮の出しは鴨でとっています。30年ほどまえはまだ鶏肉専門店で注文して何とか手に入れていました。そのご一般の肉屋でも手に入るようになってきましたが味がまちまちでした。鴨重さんとはネットで探していた時のホ―ムページをみての勘でしたその前ほかの所で購入しましたがいまいちで、国産で育てていることを条件に探しましたいつも冷凍のブロックですが値段もお得？とてもコクのある美味しいス―プが作れます今年はこれから鴨鍋に使おうとおもっています

初めての注文でしたが、16日に注文して17日に届きました。
見た目も鮮度もよく冷凍にするのがもったいなくて、早速、姉と母を呼んで皆で食べました。石鍋で焼いてせりとだし汁ともみじおろしで食べました。
とてもおいしかったです。お値段も手ごろです。またお願いいたします。

合鴨のハンバーグにしました。美味しかった。

まず最初に、しゃぶしゃぶで食べたらびっくり！合鴨ってこんな美味しいのかと。まったく、くせがないのです。その後、バターとニンニク、塩コショウで焼いて食べました。またまたびっくり！激ウマ。脂身が美味いのなんのって。一人で全部いただきました。

これで呑み仲間達と鍋パーティーをして楽しんでます。
みんながあちこちで「美味い美味い」と言うもので回を重ねるごとに参加者が増えて大変です。

その節は大変お世話になりました！
違う発送先で年末ギリギリだったのでドキドキしていましたが、発送完了メールなどを頂けて安心いたしました。
また、届いた中身を見てみんなでビックリ！！大きな合鴨ロースさんがどどんと！付いていた出汁も薄味で大変美味しく、お肉も大変肉厚で柔らかくて久しぶりに合鴨を堪能させていただきました☆
また合鴨が食べたくなったらよろしくお願いいたします！今度は生を食べたいです☆

注文を入れた後に配達当日３０日の留守が決まり運送屋さんにも迷惑を掛け鴨重さんからも心配のお電話頂戴しました。御蕎麦とても美味しく頂きました。全部ソバに使うのはもったいないので翌日お雑煮にも半分使いました。

まだ食べてませんが　ミンチがあるのはうれしいです。そして安い。
早く鍋したい！！

一袋食べました。
やはりおいしかったです。以前は近くのスーパーでも売っていたのですが今はなくて。
また食べられるようになってよかったです。濃い味が病みつきに。同じ鶏肉でも
全く違います。
でも続けて食べるとちょっと飽きます。
(笑)

今回、自宅にて毎年そば造りをしており、カモ南そばを食したく注文しました。また、恒例の組会の席で皆にたべてもらうため・・・。
　食した結果、適度の油と味と食感も良く、美味しく頂くことができました。
又次の機会にお願いしようと思っております。
以上