今夜いただきました。結論的には美味しいです。私見だと１、ロースはもっと薄いほうが食べやすい。　２、うどんより日本蕎麦のほうがより鴨肉に合うように思います。蕎麦が難しければ、うどんもつけないで価格を少しでも下げたほうがいいのでは。

ありがとうございました。非常に美味しかったです。
埼玉に鴨鍋を食べさせてくれるお店があり、両親共々非常に大好きなお店でした。しかし引っ越してしまった関係で、そのお店に行く機会もなくなりちょっと寂しい思いをしていたのですが、今回の鴨鍋うどんセットを頂いたことによって、鴨鍋がまた身近なものになって家族一同大喜びでした。60を超えた母が、あそこまで喜んで食べるとは思ってもいませんでした。
ありがとうございました。

本当に肉は最高だと思います。冷凍ではない生の肉だからなのでしょうか、肉本体ばかりでなく、脂身の美味しさは絶品だったと思います。ただ、うどんは・・・全然まずくはありません。むしろ美味しいと思います。ただ、なんとなく、鴨肉のパワーに負けてしまっている気がしました。あの鴨肉のパワーに負けないうどんは「これでもかっ！」って言うぐらい太いうどんが良いような気がしました。（ちなみに以前通っていた埼玉の鴨鍋のうどんはそんな感じのうどんでした。）
また、お買い物をさせていただきます。
今後ともよろしくお願いいたします。

山芋と片栗粉とねぎでお団子にし、大勢で鍋を囲みました。美味しいと皆絶賛でした。

寄せ鍋でミンチ肉をつみれ団子にしました。とてもおいしいだしがでて、鴨肉大好き家族は鴨肉でとても会話がはずみます。

スーパーで買う鴨肉はおいしくなくて、どこかいい店はないかとパソコンで見つけてとりあえず一度注文をしてみようと思ってお取寄せをしてみたら、価格は手頃なのに最高の品質で感激しました。今回で２回目の注文ですがこれからも末永く宜しくお願いします。

昨日鴨肉が届きました。冷凍のお肉が届くのかと思っていましたら、とてもきれいなお肉でした。うちでは、鴨鍋が大好きなのですが、塩こしょうで焼いてレモンをかけて頂きました。とてもやわらかくて、ジューシーでした。みんな大満足でした。今後もお願いしたいと思います。ありがとうございました

昨日鴨肉が届きました。冷凍のお肉が届くのかと思っていましたら、とてもきれいなお肉でした。うちでは、鴨鍋が大好きなのですが、塩こしょうで焼いてレモンをかけて頂きました。とてもやわらかくて、ジューシーでした。みんな大満足でした。今後もお願いしたいと思います。ありがとうございました。

待ってました！秋到来！
祝☆鴨うどんセットの復活！即刻注文。
遠く離れた郷里の親戚たちにも送りました。
ここの鴨うどんセットは、
余計なことは考えない方がよろしい。
ひたすら、長ネギの束を買っておくべし。
ネギ・鴨・うどん、それだけ。
添付のだし汁が、３つのハーモニーを
演出してくれます。シンプルイズベスト。
送り先の面々にも長ネギを大量に買っておけと
指令を出しております。
もちろん我が家も長ネギをたんまり買って、
鴨鴨かもーーん！

鴨肉大変おいしくいただきました。ただ切り分けられたものが、脂肪のみのものがいくつもあり少し残念でした。

合鴨としては良質でした。
今回私は全て（5枚）燻製にした為、一般的な調理はしておりません。調理方法があれば教えてください。
友達に燻製を食してもらいましたが、大変好評でした。ありがとう御座いました。