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| 倭鴨の合鴨肉専門店 「鴨重」 |
すきやき鍋にしていただきましたが、とても肉に味に深みがあって満足できしました。
鴨の旨味が口に入れたとたん広がり、幸せな気持ちになります。
またぜひ利用したいと思います。
主人が蕎麦打ちをするので 試しに 4パック注文し 鴨南蛮そばで 食したところ 肉厚で スーパーにはない 鴨肉でした 売り切れたら大変と思い 再度注文しました。
いつも購入していますが、今年のミンチは脂が少なくパサパサした食感で非常に残念でした。もっと寒くなって注文すれば油は乗っているのでしょうか?
品質がちょっと落ちた気がします。
期待していただけに 次回の注文を見合わせます。
奈良の知人から頂き、あまりにも美味しかったので、夏休みに東京から大勢遊びに来るのでBBQにちょうどいいと思い注文しました。鴨肉はあっさりしているので、皆どんどんお皿を空けてしまい、700g4人前計算よりはかなり多めに注文したのですが、全く足りなかったです。
本当に美味しく、皆にも好評でした。もっと食べたいと言っていました。塩も美味しかったです。
今後もどんどん利用したいと思います。
ミンチは、必ず買うようにしています。
ハンバーグにしたり、鍋のときにつみれにしたり。用途はいろいろです。
100gずつの小分けパックになっていたら
料理のときに便利かなぁ、と思います。
ので、☆を1つマイナス。
新鮮でおいしい合鴨肉。
これからもよろしくお願いします。