お客様の声鴨肉の通販　奈良県産合鴨肉　「倭鴨」を販売しております。

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店長あいさつ

いらっしゃいませ！！
当店の合鴨はすべて自社農場で飼育したものです。
他店では味わえない絶品の鴨肉を目指し日々努力し、できるだけ新鮮な状態で産地直送しております。
飼育業者として約３０年、最高の合鴨肉を目指した当店の倭鴨を是非一度お召し上がりください。

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お客様の声

合鴨ロースブロック（生）

▼全ての商品の評価を見る

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おすすめ度	東大阪駄菓子屋あん様	2023-10-30 13:42:20
鴨ローススライスををヤキヤキ君で炙って塩　が定番でしたが　鴨ロースのステーキが食べたく注文しました　到着を楽しみに　高い焼酎を買ってきます

おすすめ度	ミトコンドリアの元気のツボ様	2023-09-15 00:03:46
この度は迅速な対応ありがとうございます。しっかりとした味わいで驚いております。おいしゅうございました。またご注文いたします。

おすすめ度	鴨スキ様	2020-05-14 22:58:06
早い発送ありがとうございました。とても立派で色の綺麗なロースブロックで、届いてすぐに鴨ロース煮と、鴨蕎麦でいただきました！火入れに気を付けたのでとっても柔らかく、鴨独特の味わいもしっかりして大満足。また購入したいと思います！

おすすめ度	K様	2020-05-03 23:33:50
外食以外で家で鴨を食べるのは初めてだったのですが焼肉にして頂きましたが主人も私も大満足です柔らかくコクがあり大変美味しい鴨でしたまた是非注文したいと思います

おすすめ度	つとむ様	2020-03-24 12:46:19
しっかりと上質な脂がのった肉厚のロースに感動しました。美味しく鴨ネギを作り大満足でした

おすすめ度	乕谷真様	2020-02-04 09:20:33
塊のままローストで、薄切りにしてお鍋で柔らかくてとてもおいしいです。

おすすめ度	ちさ様	2019-04-10 00:32:27
思ったより早く届いてびっくりしました。近くのお店で鴨肉が手に入らず、ネットで探していたのですが、冷凍で値段の高いのばかりで悩んでいました。するとこちらで値段もちょうど良い生肉(生が1番欲しかった)を見つけたので初めて注文しました。綺麗にパックされていて、味も美味しくてすごく良かったです！また鴨肉が食べたくなったら注文しようと思います。

おすすめ度	鴨好きY様	2018-11-13 13:18:43
鴨鍋（しゃぶしゃぶ風）、鴨ロースでいただきました。みなさん書き込まれてるように全体的に美味しくいただきましたが、しゃぶしゃぶ風にして食べた時、口に入れた瞬間に少し血の味（+鴨風味）がふわっとします。それを抑えようとして、出汁にくぐらす時間を少し長くすると、パサつきと硬さが増してきました。（結局思ったような「美味しい！」という瞬間は訪れなかった…身の中の脂が少ないのでしょうか？）外側の皮と脂は本当にクセがなかったです。全体的に、スッキリとした味で（合鴨といえども鴨感は少し足り無いような気がします）しかし、値段と、飼育→直販という取り組みは素晴らしいと思いますので、どんどん繁盛していただきたい気持ちです。

おすすめ度	どんくま様	2017-10-07 13:45:07
今回が初めての注文でした。注文から配達まで、きめ細かい連絡をいただき、本当に安心できた。また、お肉はとても新鮮だった。次回もいくつかの商品を是非ためしてみたい。では何故、☆５ではなく、☆４なのか。それは第1に、合鴨肉の味が予想と違ったから。具体的には、鴨肉特有の風味が予想以上に薄かった。ただこの点は、お店側の問題ではなく、単に鴨肉を初めて料理する自分の問題である可能性が高いと思う（焼きすぎ）。第2に、Web上での合鴨肉のレシピを見直して欲しい。特に基本的なロースの焼き方の部分。弱火でずーっと焼いてたら、15分や20分では狐色にならない。結局焼きすぎて美味しくなくなった。あと、にじみ出てくる油をどうするのか書いてほしい。第3に、送料がちょっと高い。。。

おすすめ度	週末鴨鍋様	2017-09-20 06:34:17
数年にわたり利用させていただいていますが、鴨鍋が食べたいと思って注文すると常に良質な鴨肉が到着する為、とても助かっています。

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