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お客様の声

鴨鍋うどんセット(3〜4人前) ▼全ての商品の評価を見る

星1つ星1つ星1つ星1つ星半分 4.6 (16件)

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おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ いけちゃん様 2010-02-21 14:16:18
初めての注文です。
できるだけ新鮮なほうがいいと思い、食べる当日午前中の到着指定にして、楽しみにしていました。
希望通り、とてもきれいな鴨肉が届き、家族全員大満足で美味しくいただきました。(我が家は、ねぎと揚げの焼いたのや、豆腐、セリを入れて食べます。)
セットのうどんもコシがあり、おつゆも翌朝雑炊にして全部楽しみました。
価格も良心的で、またきっとお願いしたいと思います。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ おつきさま様 2010-01-05 21:29:42
今回が2回目の注文です。
期待を裏切らない美味しい鴨!柔らかくて味が濃いのです。しかも一緒に付いているおだしもとっても美味しいのです。私は記述通りお酒と昆布も入れています。これは料理上手な母でも難しい。ミンチには、これまた記述通りねぎとしょうがとごまを入れておだんごを作りますが、これまた美味しいおだしが出て最高です。
他の鴨を買うのは迷うほどです。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星なし ぐれぴよ様 2008-12-02 12:14:56
美味しかったです!!
お肉はとっても弾力があって、つみれもジューシー+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚
おっしゃる通り、鴨は煮過ぎはダメですね。
レアで食べられるのはフレッシュさの賜物です。


おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ きよちゃん様 2008-03-22 09:32:28
 ひさしぶりの鴨鍋。大変おいしくいただきました。一緒に食べた友人も喜んでいました。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星なし sinkano様 2007-12-14 17:16:38
美味しかったです。
欲を言えば、家族4人で食べるのに、鴨ロースがもう少しあればなぁ!と・・・。ミンチの方は量もちょうどよかって、葱・ゴマ・味噌をまぜてつくねにしました。
うどんも、美味しかったです。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星なし hontoku様 2007-11-12 19:55:29
今夜いただきました。結論的には美味しいです。私見だと1、ロースはもっと薄いほうが食べやすい。 2、うどんより日本蕎麦のほうがより鴨肉に合うように思います。蕎麦が難しければ、うどんもつけないで価格を少しでも下げたほうがいいのでは。
お店からのコメント
2007-11-12
コメント有難うございます。
ロースは以前一度薄くしたことがあるのですが、
そのときは、「もう少し厚切りの方が、鴨肉の肉汁が出て美味しいと思います。」という意見が出ました。
こればかりは、人それぞれ意見があるので万人に好まれるのは難しいですね。
結局私が食べて一番美味しい切り方にしています。
それと、そばも一度試食しましたが、そばの場合煮込むとすぐ腰がなくなるので
鍋にはあまり向いていないと思ったので、うどんにしております。
年末にはそば粉100%の年越しうどんセットを出していますので
一度ご賞味ください。
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