焼き鳥風や煮炊きのもには
モモ肉がよく合います。
合鴨のモモは、ロースに比べると筋が多いので、少し固く脂分も多いです。
このまま、串に刺して焼き鳥風にしたり、大根等の野菜などと一緒に煮込んでも美味しく食べて頂けます。
特に煮物にすると、ロースよりこちらの方が合うでしょう。
スライスしていますので、調理はしやすいです。
■ お客様の声
おすすめ度 |
ねぎしげ様 | 2026-10-21 |
| 結構薄めにカットしてあって扱いやすかったです。 煮込むと脂がたくさん出てきて驚いたのですが、その脂が臭みもなく甘くて美味しいのに胃にもたれません。冷めにくくなるので冬に最高だと思います。 胸肉と違ってしっかり火を通しても固くなりませんでした。 リピートしたいです。 |
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| おすすめ度 |
ナオ様 | 2024-01-01 |
| 鴨鍋と年越しそばをグレードアップして鴨南蛮にして美味しく頂きました。 コスパも抜群で機会あればまた再購入させて頂きたいです。 |
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| おすすめ度 |
ナオ様 | 2023-12-29 |
| ロースは食べて美味しいのは分かっいてモモを初購入で焼肉でたべましたが脂身甘く美味しく頂きました。 またロース同様、再購入したい味とお値段しでした。 |
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| 発送について |
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| 消費期限について |
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