| 「合鴨ロースしゃぶしゃぶ用」の特徴 |
鴨重一番人気の贅沢な味鴨重の合鴨肉しゃぶしゃぶ用は、 生肉では不可能と思われた薄切りの限界に挑戦し、 他店では絶対まねのできない独特の切り方で、 非常にしゃぶしゃぶに適した肉に仕上がっています。 しゃぶしゃぶにすると、柔らかいのに歯ごたえがあるという鴨肉独特の触感と、 新鮮な鴨肉だけがもたらす非常にジューシーな味わいが楽しめます。 鴨はあまり煮込みすぎると、美味しさが逃げていってしまいます。 お湯の中を箸で３・４回揺らした程度でお食べになると 本当の合鴨の味を堪能していただけます。 本商品の合鴨肉は生肉の状態で 冷蔵便発送となります。 |
| 発送について |
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| 消費期限について |
| 本商品は生肉の為、商品発送後3日以内の消費期限となります。 翌日配達の地域は、到着日から翌々日までの消費期限となります。 翌々日配達地域は、到着日と翌日までの消費期限となります。 |
■ お客様の声
おすすめ度 |
N様 | 2024-10-06 |
| 冷凍では味わえない鴨肉の美味しさを、シンプルな具材でしゃぶしゃぶにして塩かポン酢で頂いた後、旨味たっぷりの汁で麺や雑炊の〆まで満喫できます。 注文が100g単位でできるのも、人数に合わせられてありがたいです。 |
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| おすすめ度 |
K様 | 2024-08-04 |
| しゃぶしゃぶが本当に美味しいです。 鴨は硬いイメージだったのですが、しゃぶしゃぶ肉を食べてからイメージが変わりました。 一回に一人２５０gも食べてしまいます。 牛や豚なら150が限界なのに、鴨は食べれてしまうのが不思議です。 リピートしまくりです。 |
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| おすすめ度 |
koinu様 | 2024-06-27 |
| もう１０年以上前から、鴨はこちらで購入させて頂いております。ネットで購入できる鴨の中では恐らく鴨重さんが、価格と品質の両面からベストかと思います。百貨店等の小売り店頭販売を含めても、ほぼベストでしょう。鴨本来の味わいはあれど臭みはなく、肉質が柔らかく、されど噛み応えがある。ローススライスは焼いても良し、ロースしゃぶしゃぶは鍋にしていくらでも頂ける美味しさです。関西では鴨は「血を作る」ことで知られ、冬に身体を温めるためだけではなく、夏場も疲れて濁った血を活性化するために食します。いつもほんとうに美味しい鴨肉を頂けて有難いです。望むらくは１２月も注文出来たら尚良いのですが……。 | ||
