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お客様の声

合鴨ロースブロック(生) ▼全ての商品の評価を見る

星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 4.8 (48件)

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おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星なし どんくま様 2017-10-07 13:45:07
今回が初めての注文でした。注文から配達まで、きめ細かい連絡をいただき、本当に安心できた。また、お肉はとても新鮮だった。次回もいくつかの商品を是非ためしてみたい。

では何故、☆5ではなく、☆4なのか。
それは第1に、合鴨肉の味が予想と違ったから。
具体的には、鴨肉特有の風味が予想以上に薄かった。
ただこの点は、お店側の問題ではなく、
単に鴨肉を初めて料理する自分の問題である可能性が高いと思う(焼きすぎ)。

第2に、Web上での合鴨肉のレシピを見直して欲しい。特に基本的なロースの焼き方の部分。弱火でずーっと焼いてたら、15分や20分では狐色にならない。結局焼きすぎて美味しくなくなった。あと、にじみ出てくる油をどうするのか書いてほしい。

第3に、送料がちょっと高い。。。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 週末鴨鍋様 2017-09-20 06:34:17
数年にわたり利用させていただいていますが、鴨鍋が食べたいと思って注文すると常に良質な鴨肉が到着する為、とても助かっています。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ イケ ちゃん様 2017-08-13 15:47:03
お盆で家族が集まるので、購入しました。焼き肉用のローススライスと共に美味しくいたいただきました。冬は鴨鍋用に、お歳暮と自宅用で2度程お世話になっています。こちらの鴨肉はとても味が良く、他店との違いがはっきり分かります。また冬にはお世話になると思います。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ かず様 2017-07-28 15:17:51
燻製にしています。青森や京都の鴨や百貨店などでいろいろ試しましたが、値段も手ごろで味わい深くできるのはこちらの鴨が一番でした。これからも買い続けますので、よろしくお願いします。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 鴨汁うどん様 2017-04-27 17:53:05
長くお付き合いのあったお店が、地方発送を取りやめたので、鴨重さんから2回目の取り寄せです。とても身の厚いロース肉で、おいしさにも満足です。大好物の鴨汁うどん(そば)で頂きます。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 鴨汁好き様 2017-01-19 19:01:11
ブロックを求めましたが、とても肉厚で柔らかく、
美味しいものでした。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 川崎市多摩区 K・K様 2017-01-05 13:17:42
1 商品の到着期限、梱包、品質等丁寧な対応が感じられ、申し分有り ませんでした。
2 肉も新鮮で、鴨ロースに調理して子供達家族に提供したところ、大 絶賛でした。確かにやわらかく、おいしい甘みと香りが口いっぱい に広がります。切り落とし肉は、年越し鴨南そばで大変おいしくい ただき、これも大好評でした。
3 他にもおすそ分けしたところ、何処で買った鴨肉か との質問攻め にあいました。貴社から買ったことに大満足です。
4 出来ればの話ですが、保存要領と簡単なお勧めレシピ2〜3示してあ
 れば、なおうれしいです。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ ふーさん様 2016-11-18 16:13:48
もう何度か取り寄せて、毎回美味しく
頂いてます。
以前は、カモ肉というと近所のスーパーにはなく、デパートの地下食品売り場で買い求めてましたが、鴨重さんの鴨肉を取り寄せてからは
その品質、値段 どちらもデパートより満足してます。
ロースはデパートの物より綺麗な色で、味も上だと思います。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ ks様 2016-10-23 20:54:23
いつもとても美味しくいただいています。
こちらの鴨をいただいたら、他の物では物足りなくなってしまいました。
到着日も無理を言ってもご対応いただいて、とても助かります!

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ ガンマン様 2016-10-08 10:47:10
商品は丁寧、迅速に届けられました。
かも汁蕎麦 で一部頂きましたが、肉厚でとても
美味しかったです。後は冷凍して頂きます。
去年までは京都から取り寄せていましたが、また
鴨を楽しめます。
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