お客様の声鴨肉の通販　奈良県産合鴨肉　「倭鴨」を販売しております。

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店長あいさつ

いらっしゃいませ！！
当店の合鴨はすべて自社農場で飼育したものです。
他店では味わえない絶品の鴨肉を目指し日々努力し、できるだけ新鮮な状態で産地直送しております。
飼育業者として約３０年、最高の合鴨肉を目指した当店の倭鴨を是非一度お召し上がりください。

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お客様の声

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おすすめ度	Tani様	2019-01-17 19:22:05
合鴨ロースしゃぶしゃぶ用 100g ▼この商品の評価をまとめて見る
以前鴨鍋を注文して感激し、今回はしゃぶしゃぶ肉を購入しました。一切臭みもなく合鴨の旨味が濃厚で、またとても柔らかいけれど弾力もあり最高でした。ありがとうございます！

おすすめ度	川崎市　K・K様	2019-01-13 11:58:54
合鴨モモブロック（生） ▼この商品の評価をまとめて見る
〇　先ずは対応に感謝します。こちの不手際で二重注文してしまい、電話確認をいただき分かった次第です。この親切は客本位の営業であることの証左であり、敬意を表します。〇　モモブロック・ロースブロックについて　・梱包がしっかりされており、配達日も予定通り。　・モモもロースも新鮮でおいしく料理できました。　・特に鴨ロースは子たちが毎年待ち望んでおり、料理に熱が入りまし　　た。皆大好評で、これも食材の良さからです。今後も客本位の営業に期待しております。

おすすめ度	山本芳子様	2019-01-03 00:32:24
合鴨スライス300ｇパック（冷凍） ▼この商品の評価をまとめて見る
名張の荒木薫さんと仲良くさせていただいております。新年に家族と共に大いに楽しみました。実のところ私は鴨に余り馴染みがなかったのですが、今回改めてその美味しさが分かりました。有難う御座いました。又注文したいと思って居ります。

おすすめ度	シゲ様	2018-12-31 16:18:59
モモスライス 100g ▼この商品の評価をまとめて見る
ローススライスも美味しいですが、モモスライス美味しかった！

おすすめ度	鴨エモン様	2018-12-02 14:17:53
合鴨ローススライス 100g ▼この商品の評価をまとめて見る
一般的に売っている物よりも、マイルドな感じだと思います。たまに血の匂いが強すぎる物もありますが、これは程よい香りになるので、鴨はあまり食べた事がないという人にもおすすめです。

おすすめ度	鴨エモン様	2018-12-02 14:14:59
合鴨ミンチ 100g ▼この商品の評価をまとめて見る
鶏肉とは違った、鴨の香りと食感になります。ネギのみじん切りとすった生姜を入れると、濃い味わいの団子が出来てすごく美味しいです。

おすすめ度	鴨エモン様	2018-12-02 14:11:27
モモスライス 100g ▼この商品の評価をまとめて見る
中々売ってない鴨のモモスライスです。鳥と同じで脂が多く、これがお鍋に入れるとさっと脂が広がり、モモ自体もかなり美味しくなりますが野菜が抜群に美味しくなります。煮過ぎると小さくなりやすいので、さっと煮て食べると、ロースとは違った美味しさが味わえます。

おすすめ度	アコ様	2018-11-28 16:00:48
合鴨ローススライス 100g ▼この商品の評価をまとめて見る
和歌山市の小料理屋さんで初めて倭鴨をいただいた時に感動し、早速お取り寄せしました。とても綺麗な、新鮮な鴨肉に再度感動！肉質も柔らかく甘み旨味も最高でした。

おすすめ度	奈良ダックスフント様	2018-11-19 23:20:28
鴨鍋セット【約４人前】（送料込） ▼この商品の評価をまとめて見る
以前に鴨肉をスーパーで購入して食べたことがありましたが、高価の割には左程美味しいとは思いませんでした。それ以来となっていました。ところが酒の席で、鴨鍋の話になり奈良県王寺在住の友人から、葛城山麓で鴨肉販売所ありと教えてもらいました。パソコンで「奈良県　鴨肉」で検索したところ、貴店を知り注文した次第です。　牛肉、豚肉、鶏肉にはない鴨肉の優しい、柔らかい味に堪能しました。タレも濃い過ぎず、甘すぎずマッチしていました。　正月には息子夫婦・孫にも食べさせてやろうと思っています。ただ年末年始でも配送してもらえるのでしょうね。配送カレンダーでは本日時点（11月19日）では可となっておりますが。早目に注文した方が良いのでしょうね。

おすすめ度	鴨好きY様	2018-11-13 13:44:50
合鴨モモブロック（生） ▼この商品の評価をまとめて見る
今回、ロース、ミンチと購入させていただきましたが、モモが一番バランスがよくて美味しいと思いました。細かいスジが結構多いので、調理するとき注意が必要だと思いました。スジの前処理で口当たりがすごく変わってきます。（鴨鍋で処理が不十分で少し後悔）、残りの半身をフライパンで皮目を強めに焼いて塩をパラパラ。今回これが一番美味しかったです。

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